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每天喝点赤霞珠葡萄酒,轻松过年不怕发胖
来源: | 作者:pmo8d8dd0 | 发布时间: 2019-04-29 | 14 次浏览 | 分享到:
 即将庆祝新年。赤霞珠葡萄酒一般适合在温、热气候种植,如果是在气候寒冷的区域或是遇到天气寒冷的年份,赤霞珠是无法完全成熟的。如果酿造葡萄酒所使用的赤霞珠葡萄未成熟,所酿成的葡萄酒口感将非常生硬,刺激性强,青草味浓重。
  即将庆祝新年。赤霞珠葡萄酒一般适合在温、热气候种植,如果是在气候寒冷的区域或是遇到天气寒冷的年份,赤霞珠是无法完全成熟的。如果酿造葡萄酒所使用的赤霞珠葡萄未成熟,所酿成的葡萄酒口感将非常生硬,刺激性强,青草味浓重。相反,采用成熟赤霞珠酿成的葡萄酒酒体丰满,单宁柔顺,黑樱桃味非常明显。赤霞珠红酒属于晚熟的红葡萄品种,皮厚粒小籽多,高色素,高酸,高单宁,香气浓郁,所以它能酿造出颜色深浓,风味浓郁,单宁厚重的红葡萄酒。这类酒通常有着青椒和黑色浆果的香气,酒体丰厚结实,酒力强劲,酒香以黑加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。赤霞珠干红与其他种植广泛的葡萄品种相比,赤霞珠最大的特点在于其酚类物质含量丰富。因此,它酿制出的葡萄酒颜色深浓,可进行长时间的浸渍,具有巨大的陈年潜力。几个世纪以来,赤霞珠葡萄酒一直呈现出独特而丰富的法国橡木味。这就是再戴上三斤的节奏吗?因为春节只有一个主题,那就是吃!吃!吃!面对家家户户的食品爆炸,无法抵挡住诱惑吗?那么,有没有一种方法可以让我们快乐而不会担心体重增加呢?亲爱的你真的可以喝点赤霞珠!因为新的研究表明,每天饮用适量的赤霞珠葡萄酒可以提高身体的新陈代谢能力,并有助于燃烧脂肪。对于脂肪肝患者来说,它更有益处。俄勒冈州立大学农业学院的一项新研究表明,赤霞珠富含一种名为单宁酸的化学物质,它能促进新陈代谢。促进脂肪燃烧,从而帮助我们改善健康。领导这项研究的NeilShane教授告诉我们,他们选择了健康状况稳定的老鼠作为研究对象。对照组小鼠喂以高热量、高脂肪、体重迅速增加的食物,实验组小鼠喂食一定量的葡萄提取物以及这些食物。这些提取物来自美国东南部的一种当地红葡萄品种Scretin。10周后,他们发现实验组的小鼠接近健康小鼠的正常水平,而对照组的小鼠出现脂肪肝和糖尿病等症状。Shane教授向我们解释说:这些吃高热量食物的老鼠就像整天吃很多零食的久坐不动的人类,因为它们吃太多的脂肪和卡路里,而且它们缺乏运动。这就是你患脂肪肝和糖尿病的原因。另一方面,肥胖的老鼠喂食葡萄提取物,可以减少脂肪的积累,降低肝脏中的血糖水平。通过研究,我们发现这是因为葡萄提取物中的四种化学物质起到了一定的作用,其中最突出的是鞣花酸。这种化学物质可以帮助抑制脂肪细胞的形成,减缓脂肪的生长。谢恩教授接着说:这是人类的福音。因为我们可以制定一个很好的饮食计划,比如多吃新鲜的葡萄,或者喝适量的赤霞珠葡萄酒,以减少脂肪的积累,减少肝脏的负荷。换句话说,喝赤霞珠可以帮助超重的人更好地控制他们的体重,并帮助脂肪肝患者改善他们的状况。他还强调,虽然赤霞珠富含单宁酸,可以提高我们的新陈代谢能力,但我们仍然需要遵循适度饮酒的原则。

  那么,各位,在享受美味可口的新年的同时,你们还不如来点赤霞珠(CabernetSauvinon)吧!美食和美酒,享受新年的欢乐,开启幸福的新的一年!